Spinacina vegana.

Buongiorno a tutti, un po’ di tempo fa ho trovato, in gir per il web, la ricetta della spinacina con soli ceci e spinaci, per fare da cavia a mio cugino che ormai da tempo si è votato a questo nuovo stile di alimentazione/vita: il vegano. Avevo dei ceci in scatola, (mai provati prima d’ora, solitamente preferisco quelli secchi) e mi … Continue reading

Girasole di ricotta e spinaci

Buon pomeriggio amiche cuoche, sono in ritardo per le idee per natale, ma sono comunque sempre utili, come questo girasole con ricotta e spinaci, facilissimo da preparare e davvero bello da presentare. Ingredienti: 2 sfoglie rotonde di pasta briseé 200 g d ricotta 200 g di spinaci lessi formaggio grattugiato 100 g di wurstel 1 tuorlo d’uovo Soffriggete per qualche … Continue reading

Polpettone di tacchino con spinaci

Buongiorno a tutti, ecco un consiglio per una cena leggera e gustosa. Ingredienti: 400 g macinato di tacchino 2 uova un cucchiaio di parmigiano 100 g pangrattato 200 g di spinaci un aglio sale Preparate l’impasto per il polpettone amalgamando il macinato, le uova, il pangrattato e il parmigiano. Stufate gli spinaci precedentemente lessati con un cucchiaio di olio e … Continue reading

Lasagna con ricotta e spinaci

Ingredienti: 800 g passata rustica di pomodoro sfoglie di lasagne secche (già pronte) 200 g di ricotta 200 g di spinaci 1 cucchiaio di olio parmigiano grattugiato Prepariamo tutti gli ingredienti per poter assemblare la nostra lasagna. Lessiamo gli spinaci per una decina di minuti, poi scoliamoli e lasciamoli raffreddare. Prepariamo il sugo al pomodoro facendo rosolare in un cucchiaio … Continue reading

Torta brisè con ricotta e spinaci

Buonasera a tutti, ecco una ricetta semplice e davvero gustosa, ottima per una cena oppure se preparate mono porzioni, può anche fungere da squisito apri-cena. Ingredienti 1 sfoglia di pasta brisè 200 g ricotta 200 g di spinaci 100 g wurstel 7 sottilette di formaggio 1 uovo pepe Stendiamo la pasta brisè sulla nostra teglia (uso sempre la carta da … Continue reading

girelle di pasta ricotta e spinaci

Buongiorno a tutti, mentre continuiamo a preparare la “pancia” per gli ultimi giorni di festa dell’anno iniziamo a pensare a cosa preparare quei giorni….Ecco alcune idee. Ingredienti: 500 g di ricotta 800 di Spinaci 500 g di provola lasagne sale olio pepe Prepariamo i nostri ingredienti: tagliamo la provola a dadini Bolliamo gli spinaci colando tutta l’acqua una volta cotti. Li … Continue reading