Risotto al radicchio e taleggio

  Buonasera a tutti voi! Ecco una ricetta donatomi direttamente, quindi non presa dal web. Da dire che l’ho adorata dal primo assaggio, vi consiglio vivamente di provarla poi fatemi sapere. Ingredienti per 2 persone 160 g riso 150 g taleggio 200 g radicchio olio 1 scalogno 2 dadi o brodo vegetale vino Tagliamo finemente lo scalogno e mettiamolo in … Continue reading

Cheesecake con topping al lampone

Buongiorno a tutti voi! Dopo un lungo momento di riposo, anzi di dieta, son ritornata a scrivere e cucinar di tanto in tanto. In giro per la rete circolano tante ricette e per farmi un’idea ho visitato blog, forum, come faccio sempre anche se poi le ricette mie sono mie nel senso che le rivisito, ci pasticcio un pò e … Continue reading