Cena indiana: Naan (pane indiano), pollo al curry e cous cous.

  Ingredienti per il Naan 300 g farina 75 ml yogurt bianco un cucchiaio di olio sale mezzo panetto di lievito Ingredienti per il cous cous due mestoli di brodo due mestoli cous cous Ingredienti per il pollo al curry 1 pollo 1 carota 1 cipolla curry olio 75 ml di yogurt bianco Iniziamo a preparare il pane che ha … Continue reading

Nachos

      Buongiorno e buona domenica a tutti voi! Ieri sera ho deciso di preparare una cena a tema messicano, di cui amo i profumi, le spezie, i sapori forti. A presto le ricette della salsa messicana e delle tortillas di pollo, già trovate quella della fajitas di manzo. Ingredienti per 4 persone: 200 g farina di mais (va bene anche … Continue reading

Pollo al limone

      Buongiorno a tutti, oggi voglio presentarvi una ricetta provata qualche sera fa, leggera e semplice e soprattutto davvero deliziosa. Il sapore aspro del limone si sposa con la tenerezza del pollo. Ve lo consiglio! Ingredienti per 2 persone: 300 g di petto di polli il succo di due limoni 250 ml di brodo vegetale farina q.b. sale … Continue reading

Fajitas di manzo

Nella loro avventura a Los Angels, Antonio e Giovannina, hanno potuto osservare luoghi che rapiscono l’immaginario di molti, strade e luoghi che evocano alla mente i grandi film e telefilm; Rodeo Drive, Beverly Hills, Hollywood etc. Ma è un po’ più a sud di Los Angeles che i nostri due amici hanno il loro ricordo culinario più vivo e forte. … Continue reading