Ecco una ricetta che a me piace molto,anche se non èmolto indicato per una serata a due!
Ingredienti:
Fegato di vitello tagliato a fette sottili
cipolla
olio
sale
Ho affettato le cipolle sottilmente e tagliato il fegato a pezzi. Ho messo in pentola le cipolle con un filo d’olio extravergine e una volta appassite, ho unito i pezzetti di fegato. Ho ultimato la cottura con un pizzico di sale e impiattato con pane integrale tostato.
