Buongiorno e buona domenica a tutti!
Prima domenica di dicembre e nell’aria si respirea il Natale..è vicinissimo e nel frattempo la mia casa già emana profumo di bontà!
In una ciotola setacciamo la farina unita al lievito per dolci. Poi aggiungiamo un cucchiaino di sale, uno di cannella e 50 g di zucchero. In un’altra ciotola sbattiamo le uova con il latte e aggiungiamo la margarina. Uniamo i due composti e mescoliamo senza pretendere un impasto omogeneo. Tagliamo le mele a dadini e aggiungiamole all’impasto. Imburriamo gli stampini e riempiamoli del nostro impasto, senza raggiungere l’orlo perchè in cottura cresceranno.Inforniamo in forno caldo a 180° per 20 minuti.Da parte prepariamo la nostra crema per la copertura. Mescoliamo in una ciotola il mascarpone, lo sciroppo di amarena e lo zucchero a velo.
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