Zuppa di pesce

Ingredienti per due persone 100 g Verdesca 100 g seppie 100 g cozze 150 g totano 100 g merluzzo 150 g polipetti 100 g bamberi 100 g gallinella rossa olio extravergine d’oliva peperoncino 400 g pomodorini un cucchiaio di concentrato di pomodoro mezzo bicchiere di rhum bianco prezzemolo bruschette di pane aglio granulare Tec-Al Mttete in una padella l’olio e lasciatelo … Continue reading

Risotto alla pescatora

Buongiorno e buona domenica a tutti! Qui si sta a dieta e si cucina poco, ma quando si cucina ci diamo alla pazza gioia! Ingredienti per due persone: 150 g di riso 2 seppie tagliate a dadini 100 g di gamberetti sgusciati 100 g di cozze e vongole sgusciate un cucchiaio di concentrato di pomodoro un dado prezzemolo olio extra-vergine … Continue reading

linguine con le seppie

Buona sera a chi mi legge! Week end lungo purtroppo già finito..Ci consoliamo con una bella e buona ricetta. Ingredienti: 4 seppie pulite olio extra vergine d’oliva 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro aglio peperoncino sale 1 lattina di pomodori pelati Puliamo e tagliamo le nostre seppie grossolanamente.Prendiamo due padelle per cuocere in un primo momento separatamente le seppie e … Continue reading