Chiacchiere biscottate al forno

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In perfetto tema Carnevalesco anche se questa volta ho provato una versione light e come dicono le persone a me care “La chiacchiera va fritta altrimenti meglio non farla proprio!”. Siccome sono onesta vi pubblico la foto della REALE chiacchiera fatta al forno, non è fragrante nè troppo dolce ma è comunque buona e “pucciata” nella  crema al cioccolato (di cui presto posterò la ricetta), è davvero buona e invitante.

 

Ingredienti:

250 g farina
25 g zucchero
25 g burro
2 uova
1 fialetta al rum della LIDL
mezza bustina di lievito per dolci
1 limone
un pizzico di sale

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Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.20150217_191335Farla riposare per 30 minuti.
20150217_191341 Fare delle strisce secondo una grandezza a piacere.20150217_191351 20150217_191416Fare un taglio centrale.
20150217_191545Infornare a 180° in forno preriscaldato per 15 minuti.
20150217_201831 Servire con la tipica crema al cioccolato20150217_205318

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