Spezzatino di manzo alla birra

Buongiorno a chi è in vacanza, a chi è già tornato, a chi si rilassa e a chi si prepara per il nuovo anno, a chi ricomincia a cucinare (come me) e a chi non ha mai smesso. Oggi è uno di quei giorni in cui il letto sarebbe la più grande attrazione della giornata e la mia massima aspirazione … Continue reading

Arrosto di manzo al vino rosso

Buon pomeriggio, ecco una ricetta che è un must sulla tavola degli italiani: l’arrosto! Ottimo per una cena tra amici, un pranzo domenicale in famiglia, con il suo gusto ricco e avvolgente conquista tutti! Sabato sera avevo a cena una coppia di amici e dopo un ricco aperitivo, abbiamo gustato l’arrosto accompagnato da patate al forno e un rosso donatami … Continue reading

Fajitas di manzo

Nella loro avventura a Los Angels, Antonio e Giovannina, hanno potuto osservare luoghi che rapiscono l’immaginario di molti, strade e luoghi che evocano alla mente i grandi film e telefilm; Rodeo Drive, Beverly Hills, Hollywood etc. Ma è un po’ più a sud di Los Angeles che i nostri due amici hanno il loro ricordo culinario più vivo e forte. … Continue reading