Zuppa di fagioli e castagne

Buongiorno a tutti.. Oggi vi presento una ricetta invernale, tramandata dalle donne della mia famiglia; una pietanza ricca e invernale che solitamente si portava nei campi ai contadini per ristorarli e dare energia….FAGIOLI E CASTAGNE. Ingredienti per 3 persone: 150 g fagioli rossi 250 castagne dure un cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva sale Mettete a bagno il giorno primo i … Continue reading