Gulash ungherese

Buongiorno e buona domenica a tutti voi, qualche settimana fa ho preparato questa buonissima ricetta della quale mi sono letteralmente innamorata. Il Gulash è un piatto tipico della cucina ungherese, diffusosi poi nell’Europa centro-settentrionale. Era una ricca zuppa che i mandriani cucinavano in grandi paioli su fuochi alimentati a legna. Armatevi di pazienza, in quanto richiede una lunga preparazione, ma … Continue reading