Girasole di ricotta e spinaci

Buon pomeriggio amiche cuoche, sono in ritardo per le idee per natale, ma sono comunque sempre utili, come questo girasole con ricotta e spinaci, facilissimo da preparare e davvero bello da presentare. Ingredienti: 2 sfoglie rotonde di pasta briseé 200 g d ricotta 200 g di spinaci lessi formaggio grattugiato 100 g di wurstel 1 tuorlo d’uovo Soffriggete per qualche … Continue reading

Torta salata con patate, formaggio e wurstel

Buongiorno a tutti e buon inizio settimana a chi riprende a lavorare e a chi è ancora in ferie! Ieri sera in occasione di una cena tra amici ho preparato questa buonissima e profumatissima torta salata ricca di sapori. C’è da dire che io adoro la pasta briseè, ma questa ricetta è la migliore che abbia mai mangiato. Prepariamola! Ingredienti … Continue reading

Pizza integrale e pane integrale ai semi di sesamo

Buonasera a tutti, stasera nuova ricetta buona e soprattutto sana; pizza con farina integrale e pane integrale ai semi di sesamo. Ingredienti: 500 g di farina integrale 320 ml di acqua un cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 200 g mozzarella 200 g di passata rustica olio EVO Disponiamo la farina integrale a fontana sul nostro piano di lavoro. … Continue reading

Torta brisè con ricotta e spinaci

Buonasera a tutti, ecco una ricetta semplice e davvero gustosa, ottima per una cena oppure se preparate mono porzioni, può anche fungere da squisito apri-cena. Ingredienti 1 sfoglia di pasta brisè 200 g ricotta 200 g di spinaci 100 g wurstel 7 sottilette di formaggio 1 uovo pepe Stendiamo la pasta brisè sulla nostra teglia (uso sempre la carta da … Continue reading