Salmone al limone al cartoccio

Buongiorno a tutti, oggi ricetta leggera per chi è a dieta o semplicemente chi ama mangiare sano e soprattutto velocissima da preparare. Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco olio aglio rosmarino limone sale Adagiate il salmone su carta argentata. Insaporite con olio extravergine d’oliva, aglio a pezzi, rosmarino, sale e limone. Chiudete il cartoccio e mettete in una teglia con … Continue reading

Bavette al salmone

Buongiorno! Oggi cuciniamo un piatto leggero e molto gustoso. Ingredienti per 2 persone 200 g salmone fresco 160 g pasta lunga, io ho usato il formato: BAVETTE olio peperoncino scalogno vino bianco Soffriggiamo lo scalogno in olio e un pizzico di peperoncino se piace. Tagliamo il salmone sottile. Aggiungiamolo alla cipolla ormai appassita.bagnamo con vino bianco, alziamo la fiamma del … Continue reading

Salmone allo spumante

Buon giorno a tutti. Giornata di studio per cui meglio cucinare qualcosa di veloce e leggero! ingredienti fettina di salmone Spumante pan grattato prezzemolo olio Nel pan grattato tagliate finemente il prezzemolo dopodichè impanate il salmone. Prendete una teglia e bagnate il fondo con lo spumante, adagiate la fettina di salmone impanato e bagnate la superficie con altro spumantee un … Continue reading

Salmone in tortiera

  Buongiorno a tutti, in attesa della domenica una buonissima ricetta con l’ingrediente principale:il re Salmone! Ingredienti: una fetta di salmone ( io non la preferisco molto doppia) un filo di olio aglio qualche goccio di aceto origano sale   Metto il salmone in padella con tutti gli ingredienti, copro con un coperchio e lascio cuocere a fuoco lento per … Continue reading