Polpettine di pollo e carote al limone

Buongiorno a tutti, oggi piovono polpettine. Vi propongo una variante al solito petto di pollo asciutto e triste da dieta post-sgarro. Ho abbinato carote a julienne e una patata lessa (che era un avanzo della sfoglia saporita) al petto di pollo macinato, insaporendolo in cottura con una salsa al limone. Questa ricetta è adatta a chi segue un’alimentazione ipocalorica ma che … Continue reading

Involtini di pollo al vapore con salsa al curry, miele ed olive

Buonasera a tutti. Girando per il web in cerca di una ricetta sfiziosa per il petto di pollo sono incappata in questa delizia che unisce in modo delicato il gusto dolce del miele a quello più deciso del curry. Preparato in 15 minuti ha trasformato una pietanza di routine in un piatto delicato e particolare allo stesso tempo. Ingredienti per … Continue reading