Carrot cake

Buon pomeriggio, ecco oggi una ricetta ottima per l’ora de the, o come fine pasto domenicale. profumata, deliziosa e adatta a molte occasioni. Ingredienti per uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro : 250 g di farina 00 4 uova 1 busta di lievito per dolci 2 cucchiaini di cannella 250 ml di olio vegetale 300 g di … Continue reading

Ravioli al salmone affumicato

Buongiorno a tutti, ecco a voi un piatto di pasta ricco e gustoso, ottimo per un pranzo tra parenti. Noi eravamo in quattro e le porzioni erano abbastanza abbondanti. Ingredienti per la pasta fresca: 400 g di farina 00 4 uova un pizzico di sale 3 cucchiai d’acqua 1 cucchiaio di olio extra Ingredienti per il ripieno 200 g di … Continue reading

Torta magica al cacao di Sonia Peronaci

Buongiorno a tutti, cucinare per me sta diventando terapeutico, sentire profumi, toccare diverse consistenze, sentire i diversi sapori…tutto ciò agisce a livello emotivo, avendo il grande potere di rilassarmi e far vagare la mia mente. Ieri ho preparato questo delizioso dolcino che propongo a voi. Ingredienti: 65 g di farina 00 50 g cacao amaro in polvere 4 uova 10 … Continue reading

Nachos

      Buongiorno e buona domenica a tutti voi! Ieri sera ho deciso di preparare una cena a tema messicano, di cui amo i profumi, le spezie, i sapori forti. A presto le ricette della salsa messicana e delle tortillas di pollo, già trovate quella della fajitas di manzo. Ingredienti per 4 persone: 200 g farina di mais (va bene anche … Continue reading