Salmone allo spumante

Buon giorno a tutti. Giornata di studio per cui meglio cucinare qualcosa di veloce e leggero!

ingredienti

fettina di salmone
Spumante
pan grattato
prezzemolo
olio

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Nel pan grattato tagliate finemente il prezzemolo dopodichè impanate il salmone. Prendete una teglia e bagnate il fondo con lo spumante, adagiate la fettina di salmone impanato e bagnate la superficie con altro spumantee un pò di olio.
Cuocete nel forno ventilato a 180° per 25 minuti

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