Buonasera,
continuiamo con le ricette sane, veloci e buone da mangiare.
Ingredienti
80 g di farro monococco (non perlato ma integrale)
un cucchiaio di pesto
una patata
Mettete il farro in ammollo e lasciatelo per due ore. Cuocetelo poi per 15 minuti se vi piace integro e sodo. Nel frattempo lessate una patata non più grande di 100 grammi.
Salate e scolate il pesto. Scaldate il pesto.
Fate mantecare in pentola il pesto, il farro e la patata lessa. Impiattate e gustate.
Buon appetito!
Superb bontè, tu hai talent, compliments 🙂