Ingredienti:
100 g pasta integrale
200 g pasta di pane
2 uova
50 ml latte
basilico
formaggio a fette
parmigiano
Ricetta semplice e carina, ideale per un aperitivo tra amiche o come spuntino davanti a un film.
Ho cotto i cestini in questi pirottini di silicone, cospargendoli di olio per poter sfilare presto il cestino cotto.
Mentre la pasta cuoceva ho sbattuto due uova aggiungendo il parmigiano, un pizzico di sale e il basilico e incorporando alla fine il latte.
Ho ricoperto i pirottini di pasta di pane.
Ho tuffato la pasta cotta in questo battuto di uova e latte..
..ho poi inserito i maccheroncini nei pirottini..
..aggiusto con un pezzetto di formaggio e qualche cucchiaiata di battuto
Poi in forno a 180° per circa 25 minuti
