Brigadeiros al cioccolato fondente

20160821_184224Buon pomeriggio a chi legge ed ha voglia di cucinare!
Qualche sera fa ho provato questi dolcetti brasiliani che stanno spopolando nel web. Inutile dire che sono deliziosi, si sciolgono in bocca e vorreste non finire mai di mangiarli.

Ingredienti:
390 g di latte condensato (una scatoletta)
una noce di burro
200 g di cioccolato fondente
cacao amaro

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Versate il latte condensato in una padella antiaderente.
20160821_143515 Aggiungete una noce di burro e il cioccolato a pezzi e lasciate sciogliere a fuoco lento mescolando continuamente.20160821_143831 Continuate a mescolare fino a quando il compost si staccherà dai bordi e dal fondo.20160821_144453 Versate tutto in un piatto, fate raffreddare e mettete in frigo per almeno 2 re.20160821_183751Passate le due ore togliete dal frigo,formate delle palline e avvolgetele nel cacao amaro. Una volta formato i tartufini, mettete in frigo fino a quando servirete.
20160821_184220 20160821_184224Servite e godete!

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